こんにちわ、もちです。 先日購入した燻製鍋を毎週のように使っています。 手軽に燻製ができるようになったので、キッチンで自家製ベーコンを作ってみることにしました。

こんにちわ、もちです。 夫が燻製鍋を「買っちった✨」したので、鍋を使い自宅キッチンで燻製をしました。 たった30分でおいしい燻製つまみがたくさんできてしまったので、今回は燻製鍋を使った燻製についてレポートします。

こんにちは、もちです。豚かたまり肉を燻製してベーコンを作りました。おいしくできたので、忘れないように下処理の方法を書いておきます。

こんにちは、もちです。 スモークされている食べ物っておいしいですよね。スモークチーズやくんたま、ベーコン、いぶりがっこにスモークサーモンなどなど、考えているだけでお腹が空いてきます。たくさん食べたいなあ。でも買うと高いしなあ。 燻製やってみ…